


Профессиональная линейка кулинарных ножей HACCP от Hendi была разработана для предприятий общественного питания, предлагающих широкий ассортимент блюд. Каждый нож имеет рукоятку другого цвета HACCP, указывающую на использование ножа: красное - сырое мясо, белый хлеб, синий - рыба, зеленые овощи, желтый - сырая птица, коричневое - вареное мясо, мясное ассорти, фиолетовый - посуда для аллергиков. Шеф-повар фиолетового ножа Hendi изготовлен из высококачественной нержавеющей стали , устойчив к сколам и легко чистится . Кроме того, нержавеющая сталь, используемая для производства приборов и аксессуаров Hendi, соответствует всем санитарным нормам. Для удобства использования рукоять ножа выполнена из фиолетового полипропилена (для страдающих аллергией). Благодаря специальному профилю рукоятки нож идеально ложится в руки, а благодаря слегка шероховатой поверхности аксессуар не перемещается во время использования. Длина лезвия 240 мм и толщина 2,5 мм идеально подходят для нарезки пищевых продуктов, подходящих для страдающих аллергией. Для безопасной доставки каждый нож упакован в отдельные эластичные блистеры. Серия ножей HACCP Hendi подойдет как для профессиональных столовых, так и для домашних кухонь. Каталожный номер производителя 842775 производитель Хенди Гарантия 1 год Материал сделан полипропилен, нержавеющая сталь Длина клинка 240 длина 385 мм Толщина 2,5 мм Стирка в посудомоечной машине да