Фарфор відрізняється винятковою стійкістю до емалі, а колірна гамма дозволяє підкреслити унікальну композицію кожного блюда. Молекулярная и креативная кухня требует не только исключительных навыков, но и соответствующего оборудования. В дополнение к базовым наборам для Sous-Vide, стоит инвестировать в соответствующий фарфор, отражающий характер приготовленных блюд и помещения. Фарфор Fine Dine Turquoise, принадлежащий к шоу-линии Colours of the Earth, - мечта не только профессиональных поваров, но и любителей домашнего нетрадиционного выпекания. Линия Earth Colors переносит нас в путешествие через все оттенки естественных цветов, встречающихся в природе. Открывающее сочетание природы и смены времен года дает неограниченные возможности для представления впечатляющих блюд. Фарфор Fine Dine Turquoise изготовлен из стекловидного фарфора , благодаря чему столовая посуда характеризуется высокой устойчивостью к повреждению эмали. Процесс стеклования, которому подвергаются сосуды серии Turkus, заключается в быстром нагревании сосудов до очень высоких температур с последующим быстрым охлаждением ниже температуры стеклования. Висока температура випалення ( 1050 ° C і 1400 ° C ) гарантує високу механічну міцність, низьке водопоглинання, що змушує посуд працювати на кухні довгі роки. Поєднання виняткових кулінарних навичок і прекрасно приготовлених страв примушує представлені страви приймати форми гросмейстера, що спонукає наших гостей частіше відвідувати приміщення. Потрібна консультація? Напишіть нам:
